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réduire la viande

  • Transition végétale : Réduire la viande pour une alimentation plus durable

    par @drbonnebouffe 16 février 2023

    A l’heure où les problématiques relatives à l’environnement, au bien-être animal et au maintien de notre santé sont au cœur des préoccupations, revoir notre consommation de viande s’annonce indispensable. Mais devons-nous arrêter la viande pour autant ? Réduire la viande est-il suffisant pour avoir une alimentation durable ? Comment envisager une transition alimentaire en douceur ? Découvrez mes conseils de diététicienne pour une alimentation plus durable en toute simplicité.

  • Les 7 légumineuses les plus digestes

    par @drbonnebouffe 21 février 2022

    Si certaines légumineuses auront tendance à créer plus de ballonnements (en particulier si on les consomme rarement), d’autres seront plus digestes et donc plus adaptées pour les systèmes digestifs sensibles ou fragiles. De quelles légumineuses s’agit-il ? Découvrez la liste des légumineuses les plus digestes à privilégier pour limiter l’inconfort digestif tout en profitant au mieux de leurs bienfaits !

  • A la découverte des légumineuses et de leurs précieux atouts santé

    par @drbonnebouffe 1 décembre 2021

    Les légumineuses font partie des aliments santé. Elles ont même le droit à leur journée spéciale le 10 février : “La Journée Internationale des Légumineuses”. Pourtant, elles affichent une faible popularité. Alors, pourquoi vaudrait-il le coup de leur porter un peu plus d’attention ?

  • 7 raisons de consommer du tofu lorsqu’on est végétarien/végétalien

    par @drbonnebouffe 27 septembre 2021

    Pourquoi les végétariens et vegans consomment-ils du tofu ? Pourquoi…

  • Les jeunes du futur : tous végétariens ?

    par @drbonnebouffe 23 août 2021

    Le végétarisme semble faire de plus en plus d’adeptes, alors que la consommation de viande est un sujet devenu de plus en plus polémique au fil des dernières années. Mais qu’en pensent les jeunes ?

  • « 1 mois pour réduire la viande » : le livre pour diminuer la viande sans carence

    par @drbonnebouffe 13 août 2021

    Alors que la consommation de viande fait de plus en plus de plus polémique, de plus en plus de personnes décident de réduire ou d’arrêter la consommation de viande. Afin d’accompagner au mieux les personnes qui ont fait ce choix, j’ai le plaisir de vous présenter mon nouveau livre “1 mois pour réduire la viande”.

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A propos

Diététicienne-nutritionniste engagée dans l’éducation alimentaire, auteure de livres et grande gourmande. J'aide les personnes soucieuses de leur alimentation et de leur poids à équilibrer leur assiette sans sacrifier le plaisir alimentaire. Bienvenue sur mon blog santé et nutrition!

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