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Posts Tagged vérité
Super-aliments : un mythe ou une réalité ?

Super-aliments : un mythe ou une réalité ?

Les super-aliments, alias super-foods, vous en avez certainement déjà entendu parler : baies de goji, graines de chia, konjac, spiruline, moringa... Ils sont nombreux à débarquer dans nos assiettes. Mais que sont les super-aliments ? Ont-ils vraiment des propriétés miraculeuses ? Que faut-ils réellement savoir sur eux ?...
Adages : Vérité ou mensonges ?

Adages : Vérité ou mensonges ?

« L'appétit vient en mangeant », « Mange du poisson si tu veux être intelligent », « Finis tes carottes, ça donne de beaux yeux » : Tout le monde a déjà entendu de ses parents ce genre d’expression pour nous inciter à finir notre assiette. Mais ces adages qui se transmettent de génération en...
Le Ketchup : notre ami ou notre ennemi ?

Le Ketchup : notre ami ou notre ennemi ?

On l'aime sur les frites, avec des nuggets ou encore de poisson panné, j'ai nommé.... la sauce ketchup! Plébiscité par les uns pour sa richesse en lycopène (un nutriment bénéfique), incriminé par d'autres pour sa teneur en sucres, Docteur BonneBouffe tente de déterminer le vrai du faux sur la sauce préférée des Français!...
7 aliments qui n’ont de français que le nom !

7 aliments qui n’ont de français que le nom !

La France est un emblème gastronomique dans le monde entier. La preuve: de nombreux mots dans la langue anglaise ("French Fries", "French beans", etc...) semblent désigner des aliments "typiquement français". Seul bémol... ces aliments sont loin d'être français... DocteurBonneBouffe vous présente ces 10 aliments qui n'ont de français que le nom!...
Chimiothérapie: à la fois redoutée et porteuse d’espoirs

Chimiothérapie: à la fois redoutée et porteuse d’espoirs

A la fois redoutée et porteuse d'espoirs, la chimiothérapie fait polémique. Alors que ce traitement divise la communauté médicale, DocteurBonneBouffe revient pour vous sur l'efficacité de la chimio sur la maladie et ses effets dévastateurs sur l’organisme humain....
Les dessous cachés des fast food

Les dessous cachés des fast food

Les Français raffolent de la fast food... mais ce serait peut-être moins le cas s'ils connaissaient les dessous cachés de ce secteur?! ...
Alimentation : Top 8 des mensonges alimentaires les plus ratés

Alimentation : Top 8 des mensonges alimentaires les plus ratés

Cet article décortique les 8 plus gros mensonges de l'industrie alimentaire. Le top 8 des lobbys alimentaires les plus ratés!...

A PROPOS

drbonnebouffe blogueuse diététicienne

Diététicienne-nutritionniste gourmande, Blogueuse engagée dans l’éducation alimentaire, Auteure de livres chez Hachette & Larousse, je suis la créatrice du blog DocteurBonneBouffe.com. Mon objectif : vous apprendre à manger sainement en vous faisant plaisir !

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