Pourquoi l’huile d’olive est-elle aussi bonne pour la santé ? Pourquoi est-elle plebiscitée dans le régime méditérannéen ? Découvrez les bienfaits de l’huile d’olive expliquée par votre diététicienne préférée !
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vertus
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Alors que le lait de vache est depuis peu remis en question, de plus en plus de personnes se tournent vers le lait de chèvre, qui possède de nombreuses vertus – pourtant très peu connues du public. Quels sont donc les bienfaits du lait de chèvre ? Pourquoi le lait de chèvre est meilleur pour la santé que le lait de vache ?
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C’est la saison du pomélos! Pour fêter ça, Docteur BonneBouffe vous passe en revue les magnifiques bienfaits de ce fruit, communément connu sous le nom de “pamplemousse” !
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Originaire d’Afrique tropicale, cet arbre de la famille des bombacacées est aussi appelé « arbre magique », « arbre pharmacien » ou « arbre de la vie ». Pouvant atteindre 20 mètres de haut et un tour de taille de 38 mètres il en impose par son aspect et ses nombreux bienfaits.
En Afrique toutes les parties du baobab sont exploitées : racines, feuilles, tronc, écorce, pulpe, graines pour leurs vertus thérapeutiques, nutritionnelles. Il est intégré dans l’élaboration de remèdes traditionnels africains.
La pulpe du fruit appelée « pain de singe », possède un goût acidulé proche de nos raisins secs.
La pulpe peut être consommée en boisson rafraîchissante et énergétique en la mélangeant dans l’eau et/ou le lait concentré, mélange appelé « Bouye » au Sénégal.
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La banane, si communément répandue, cache néanmoins de nombreux secrets: et notamment de nombreux bienfaits. Docteur BonneBouffe vous dévoile tout pour avoir la banane!
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Saviez-vous qu’on dit que l’ananas serait le roi des fruits (1), car Dieu lui aurait mis une couronne sur la tête? Et au vue de tous les bienfaits qu’il nous apporte, ce n’est pas pour rien qu’on l’appelle ainsi! Vous avez encores des doutes? Docteur BonneBouffe vous présente dans cet article toutes les vertus cachées de ce fruit méconnu: