Le chocolat jouit d'une image d'aliment mauvais pour la santé ou encore accusé de faire grossir. Aussi nous avons tendance à nous en priver. Pourtant, il existe plusieurs types de chocolat, et notamment le chocolat noir, à la composition particulièrement intéressante, dont il serait dommage de se priver totalement. Mais alors quels sont les bienfaits du chocolat noir ? Pourquoi est-il meilleur pour la santé ?…
Saviez-vous que la bière est une des boissons les plus anciennes au monde puisqu'elle faisait déjà partie de l'alimentation des pharaons égyptiens ? Saviez-vous également que les premiers brasseurs étaient... des femmes ?! En tout cas, la…
Même si elle est davantage connue comme un condiment, la moutarde est une plante dont les graines et les feuilles sont comestibles… et sources de nombreux bienfaits ! …
Dans la liste des meilleurs super-aliments, vous avez certainement entendu parler des baies de goji : ces petits fruits à la couleur rouge vive qui ressemblent à des raisins secs et qui sont surnommées les « fruits de…
Rappelez-vous, Docteur BonneBouffe vous en parlait il y a peu de temps: le konjac est très réputé pour ces actions minceur. Mais il va désormais faire partie de votre quotidien pour une autre raison:…
L'huile d'olive est un élément clé du régime alimentaire méditerranéen : beaucoup la considèrent d'ailleurs comme un produit naturel très sain. Mais quels sont les bienfaits de l'huile d'olive?…
Alors que le lait de vache est depuis peu remis en question, de plus en plus de personnes se tournent vers le lait de chèvre, qui possède de nombreuses vertus - pourtant très…