Les liserons d’eau à l’ail et à la sauce soja sautés au wok sont un incontournable de la cuisine asiatique, et notamment de la cuisine du Cambodge – où je suis actuellement. Si vous avez l’occasion de tomber sur des liserons d’eau en magasin (magasin asiatique principalement), voici une succulente recette pour faire connaissance avec ce délicieux légume que vous connaissez peut-être mieux sous le nom de morning glory.
Je vous l’avais promis sur Instagram : la recette du riz sauté à l’ananas que j’ai découvert lors d’un cours de cuisine au Cambodge ! Cette recette d’origine…
Mes péripéties de recherche d’appartement au Cambodge me poussent à habiter dans une chambre d’hôtel avec un petit réchaut en guise de cuisine. Excellente idée de challenge pour vous montrer qu’il est possible de cuisiner un plat simple et bon avec peu d’ustensiles et quelques ingrédients ! Le fruit de ce défi personnel, le voilà : découvrez ma délicieuse recette de nouilles sautées au chou pak choy et aux germes de soja, à reproduire à volonté en cas de paresse culinaire ou de fin de mois financièrement difficile !
Une envie de pois gourmands, ce soir ? Et si vous testiez ma recette de pois gourmands sautés au tofu et à la sauce tomate ? Une recette simple, facile à réaliser et rapide, à réaliser en 20 minutes chrono !
