40 fruits et légumes à cuisiner au mois de novembre

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Comme chaque mois, Docteur BonneBouffe vous concocte un petit article « pense-bête » pour vous faciliter le quotidien en vous indiquant les fruits et légumes à mettre dans votre panier pour manger de saison. Alors Doc, quels seront les fruits et légumes du mois de novembre ?

Fruits et légumes de saison : que manger au mois de novembre ?

L’automne est là et avec lui, tout un tas de fruits et légumes bourrés de vitamines. Les légumes de saison prennent le pas sur les fruits qui, en petit nombre, vous offriront tout de même leur lots de couleurs et d’effets bonne mine.

Même si, dans certaines épiceries ou supermarchés, on trouve souvent tous les légumes quelque soit l’époque de l’année, se réapproprier les saisons, c’est plus qu’une démarche locale : c’est diversifier son assiette et profiter au maximum des bienfaits des fruits et des légumes. Découvrons donc ensemble la liste des fruits et légumes que vous pourrez déguster, cuisiner, préparer dès le début du mois de novembre :

Les fruits à privilégier :

Quels fruits mettre dans votre panier ce mois-ci ?

Vous ne savez pas comment repérer un fruit mûr? Découvrez nos astuces pour choisir vos fruits préférés au bon stade de maturité.

Les légumes à privilégier :

Quels légumes mettre dans votre panier ce mois-ci ?

  • Carotte
  • Catalonia
  • Céleri
  • Choux
  • Chou de bruxelles
  • Cima di Rapa
  • Citrouille
  • Courge
  • Endive
  • Épinard (découvrir les bienfaits des épinards)
  • Fenouil
  • Haricots
  • Lentilles
  • Mâche
  • Oignon
  • Panais
  • Poireau
  • Pomme de terre
  • Potimarron
  • Salsifis
  • Topinambour

Calendrier des fruits et légumes de novembre

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Diététicienne-Nutritionniste & Blogueuse complètement FOOD-dingue. Experte de la bonne bouffe, j'ai créé le blog DocteurBonneBouffe.com en 2013. Mon objectif : manger sainement en se faisant plaisir !