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Cholestérol : que penser des nouveautés ProActiv EXPERT ?5 minutes de lecture

03/06/2019
margarines ProActiv expert

En cas d’hypercholestérolémie, un des premiers réflexes est souvent de remplacer les matières grasses animales (notamment le beurre) par des alternatives végétales, comme les margarines végétales. Certaines margarines présentes dans le commerce affichent d’ailleurs une offre spéciale à destination des personnes souhaitant diminuer son taux de cholestérol, à l’image de la gamme de produits ProActiv Expert. Que valent-elles ? Explications de votre diététicienne préférée !

Cholestérol : que penser des nouveautés ProActiv EXPERT ?

POURQUOI OPTER POUR UNE MARGARINE ENRICHIE EN STÉROLS VÉGÉTAUX ?

La marque ProActiv a lancé ces dernières semaines une nouvelle gamme de produits: « ProActiv EXPERT sans huile de palme ». Une gamme de margarines végétales qui se différencie des autres margarines végétales, notamment grâce à la présence de stérols végétaux – ce qui en fait l’unique margarine actuellement sur le marché à en contenir.

Pour rappel, les stérols végétaux (appelés aussi phytostérols) sont des substances fabriquées par les plantes. Ils sont naturellement présents en très faible quantité dans les huiles végétales, les noix, les graines, les fruits et les légumes.

Ils ont la particularité d’avoir une structure chimique semblable au cholestérol, ce qui leur permet de rentrer en compétition avec ce dernier. Les études prouvent, en effet, que la consommation de phytostérols limite le passage du cholestérol dans le sang. Ce dernier est alors éliminé dans les selles ce qui permet d’améliorer le taux de cholestérol sanguin.

ZOOM SUR LES 3 NOUVEAUTÉS DE LA GAMME

#1 TARTINE DOUX

La margarine « ProActiv Expert » Tartine doux est destinée à une consommation en tartine.

Les + du produit :

  • Une margarine 100% végétale et vegan.
  • Enrichie en stérols végétaux, réduisant le cholestérol comme expliqué dans le premier paragraphe de cet article.
  • Ne contient pas d’huile de palme. Les huiles contenues sont : l’huile de tournesol, l’huile de lin, l’huile de karité, l’huile de colza ou encore l’huile de coco ce qui lui donne un bon profil en graisses.
  • En effet, contrairement au beurre, la margarine ProActiv Tartine doux apporte une majorité de graisses poly-insaturées et mono-insaturées, aux effets neutres ou bénéfiques sur la santé cardiovasculaire. Elle affiche également un bon ratio oméga 6/oméga 3 (=3,65), important à respecter du fait que notre alimentation est déjà trop riche en oméga 6 et pas assez en oméga-3.
  • Moins calorique que le beurre : elle apporte seulement 40% de matières grasses, ce qui est bénéfique pour les personnes souhaitant se faire plaisir tout en faisant attention à leur poids.

Le – du produit :

  • Sa légèreté ne satisfera pas les inconditionnels du beurre qui apporte un goût inimitable…
proactiv expert tartine doux

#2 TARTINE DEMI-SEL

Pour les amoureux des variantes demi-sel, retrouvez ProActiv Expert « tartine demi-sel ».

Les + du produit :

  • idem « Tartine doux ».

Les – du produit :

  • Si un taux de cholestérol élevé est un facteur de risques de maladies cardiovasculaires, rappelons qu’une alimentation trop salée l’est aussi… Lorsqu’on est dans une démarche de changer son alimentation pour améliorer sa santé cardiovasculaire, une consommation moindre de sel devrait être aussi envisagée. J’aurai donc tendance à vous rappeler de limiter autant que possible beurres et margarines demi-sel ou, à défaut, de les consommer de manière très modérée.

Conclusion : un produit plutôt axé “plaisir” (une noisette de temps en temps)!

proactiv expert tartine demi-sel

#3 CUISSON & TARTINE DOUX

Le – du produit :

  • Si le produit affiche une bonne composition en lipides (grande majorité de graisses mono-insaturées et poly-insaturées – meilleures pour la santé cardiovasculaire), rappelons que ces derniers sont plus sensibles à la chaleur. A utiliser pour des cuissons à basse température uniquement.
  • De plus, son ratio oméga 6/oméga 3 étant moins intéressant (ce dernier étant de 5), je vous recommande de vous tourner plutôt vers la version « Tartine doux », plus intéressante sur le plan nutritionnel.
proactiv expert cuisson avis

MON AVIS DE DIÉTÉTICIENNE

Si les margarines végétales ProActiv EXPERT peuvent être une bonne alternative au beurre et aux matières grasses animales, n’oublions pas que pour réduire son mauvais cholestérol, une bonne hygiène de vie générale est primordiale.

Il est ainsi indispensable de veiller à une alimentation globalement équilibrée, et suffisamment riche en végétaux. En effet, fruits, légumes (en particulier les légumes à feuilles) et les oléagineux (tels que les noix), sont des sources naturelles de phytostérols. De plus, ces aliments sont riches en fibres qui vont se lier le cholestérol, empêchant ainsi son absorption. Vous trouverez tous mes conseils en cas d’hypercholestérolémie ici.

Rendez-vous ici pour plus d’informations sur la gamme de margarines enrichies en phytostérols ProActiv Expert.

Sources :
(1) Les phytostérols, site internet LaNutrition.fr, consulté le 18/04/2019
(2) Composition nutritionnelle des produits ProActiv EXPERT, site internet Fruit d’Or, consulté le 18/04/2019.

*Ceci est un article sponsorisé réalisé dans le but de promouvoir la gamme ProActiv EXPERT. 

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