automne

Comme chaque mois, DocteurBonneBouffe.com vous concocte un petit article « pense-bête » pour bien remplir son panier de courses. Alors Doc, quels seront les fruits et légumes de saison en ce mois de novembre ? Quels sont leurs bienfaits ? Explications dans l’article du mois !

C’est la saison du potimarron ! Et même si le froid nous donne plutôt des envies de soupes, voici la preuve qu’on peut tout de même se régaler avec une bonne salade d’automne ! Tadaaammm… voici donc la recette de la salade de crudités au potimarron rôti et, en bonus, mes conseils de diététicienne pour une salade d’automne gourmande et vitaminée… même à cette période de l’année !

Comme chaque mois, Docteur BonneBouffe vous concocte un petit article « pense-bête » pour vous faciliter le quotidien en vous indiquant les fruits et légumes à mettre dans votre panier pour manger de saison. Alors Doc, quels seront les fruits et légumes d’octobre ?

Pour fêter l’arrivée de l’automne, voici une façon originale et festive de cuisiner la courge ! J’ai nommé : les nouilles sautées aux crevettes et à la courge butternut. Découvrez ma recette et, en bonus à la fin de l’article, mes conseils de diététicienne pour une recette toujours saine mais gourmande !

Quels sont les fruits et légumes de septembre ? Comme chaque mois, DocteurBonneBouffe.com vous concocte un petit article « pense-bête » pour vous faciliter le quotidien en vous indiquant les fruits et légumes à mettre dans votre panier pour manger de saison. Alors Doc, quels seront les fruits et légumes de cette rentrée ?

Pour se réchauffer en automne, voici une nouvelle recette en vidéo que j’ai réalisée pour la Fédération Française de Cardiologie dans le cadre d’une série de recettes destinée à la prévention des maladies cardiovasculaires : la soupe de potiron aux noisettes.  Une délicieuse recette, simple, rapide à réaliser et excellente pour la santé de notre coeur – qu’on soit assujetti aux maladies cardiovasculaires ou non ! Alors Docteur, comment on fait ? Réponse en vidéo ! 

Healthy ? Vous avez dit « Healthy » ? L’automne arrive doucement, les feuilles commencent à tomber, et la motivation de bien manger aussi ? Peut-être. Avec le froid et le mauvais temps environnant, on est souvent tenté de se réfugier dans les burgers bien gras et les raclettes caloriques. Pourtant, durant l’automne, avec ses changements de température et sa baisse de luminosité certaine, il est encore plus important de prendre soin de votre santé. Voici donc 5 recettes pour vous faire plaisir en mangeant healthy cet automne. Bon appétit !