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cuisine

  • Pâte brisée maison (recette facile ⭐)

    par @drbonnebouffe 12 mars 2020

    La pâte brisée est une pâte légèrement friable destinée aussi bien aux préparations salées que sucrées. Elle est extrêmement simple à réaliser, c’est pourquoi il est triste de la remplacer par des pâtes brisées du commerce. Mais comment réaliser sa propre pâte brisée ? Explications de DocteurBonneBouffe.com.

  • A la découverte des spécialités du monde : un pays dans chaque assiette

    par @drbonnebouffe 30 novembre 2019

    Il n’y a rien de mieux pour connaître une culture que de jeter un coup d’oeil dans l’assiette d’un habitant de ce pays! Alors que trouve-t-on dans l’assiette d’un Japonais, d’un Américain ou d’un Français? La réponse en images!

  • 10 fleurs comestibles que vous côtoyez tous les jours

    par @drbonnebouffe 25 août 2019

    La nature, et tout particulièrement votre jardin, regorge de plantes et de fleurs précieuses que vous soupçonniez même pas les bienfaits ! Alors que certaines d’entre elles sont même très riches sur le plan nutritionnel, DocteurBonneBouffe.com a mené l’enquête et vous présente dans cet article 10 fleurs comestibles que vous connaissez sûrement ainsi que leurs bienfaits respectifs.

  • 9 astuces pour éplucher un oignon sans pleurer

    par @drbonnebouffe 15 juin 2019

    Régulièrement, on est tous soumis au même problème. On souhaite cuisiner un bon petit plat et arrive le moment fatidique, où l’on doit couper un oignon. Si vous cuisinez en couple, chacun négocie pour réaliser un autre aspect de la recette. À chaque fois, cela tombe sur vous et vous vous dites “Plus jamais je ne pleurerais pour un oignon” ! Et si je vous disais que c’était bientôt la fin de votre calvaire ? Découvrez ci-dessous toutes les astuces pour ne plus jamais avoir les yeux rouges !

  • Quelle durée de cuisson pour mes oeufs ?

    par @drbonnebouffe 17 mai 2019

    Les œufs ont de quoi impressionner : si petits et autant de bienfaits ! Mais ils ont un autre avantage : celui de pouvoir être cuisinés de milles façons ! Et dans cet article, DocteurBonneBouffe.com vous parle des 5 techniques les plus connues pour cuisiner un oeuf ! Alors, ce soir on le fait à la coque, mollet ou encore brouillé ?

  • Baby lasagne aux légumes du soleil (Recette facile⭐)

    par @drbonnebouffe 1 mai 2019

    Les enfants aussi ont le droit à avoir leurs lasagnes ! Et en plus, c’est une excellente façon de leur faire manger des légumes ! Docteur BonneBouffe vous propose une délicieuse recette de baby lasagne aux légumes du soleil réalisée pour Naturalia, qui fera fondre vos petits bouts de chou. A vos fourchettes !

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A propos

Diététicienne-nutritionniste engagée dans l’éducation alimentaire, auteure de livres et grande gourmande. J'aide les personnes soucieuses de leur alimentation et de leur poids à équilibrer leur assiette sans sacrifier le plaisir alimentaire. Bienvenue sur mon blog santé et nutrition!

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    30 janvier 2023
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