Le pudding de graines de chia est tendance sur les réseaux sociaux. On le voit décliné à toutes les sauces, et pour cause : il a pour avantage d’être délicieux, sain, facile et rapide à réaliser. Mais alors, comment préparer un pudding de graines de chia ? “Docteur” BonneBouffe vous dévoile sa recette et ses astuces diététiques !
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cuisine
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Digestion entravée, fatigue, baisse de vitalité… ? Les excès des fêtes de fin d’année vous font encore la misère ? Pas de panique, avec la Fédération Française de Cardiologie, je vous propose aujourd’hui 3 recettes simples de smoothies conçus à base d’aliments choisis minutieusement pour leurs bienfaits énergisants, anti-fatigue ou bon pour la digestion. Elles vous seront très utiles pour commencer la nouvelle année et combattre les désagréments des excès de fêtes encore présents. A vos blenders, c’est parti !
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Envie d’une recette un peu plus festive que d’habitude ? Et si vous cuisiniez de délicieuses pâtes aux cèpes ? Accompagnés d’une délicieuse sauce crémeuse au bon goût de sous-bois, Docteurbonnebouffe.com vous dévoile aujourd’hui sa délicieuse recette (gourmande et saine !) des Linguines aux Cèpes. Bon appétit !
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Incontournables de la cuisine méditerranéenne et du Proche-Orient, les falafels sont aussi connus pour leur richesse nutritive. Mais traditionnellement cuits dans l’huile, ils peuvent aussi être très gras. Bonne nouvelle néanmoins, ce met peut parfaitement s’adapter à une alimentation saine grâce à une astuce simple : réaliser la cuisson au four ! DocteurBonneBouffe.com vous dévoile sa recette des falafels faits-maison, cuisson au four pour moins de matières grasses.
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La pâte brisée est une pâte délicieuse, mais riche en calories et en matières grasses saturées issues de l’utilisation du beurre. Comment cuisiner une pâte brisée allégée ? DocteurBonneBouffe.com vous dévoile sa recette de pâte brisée sans beurre, et vous donne quelques astuces pour allier plaisir et santé.
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Healthy ? Vous avez dit « Healthy » ? L’automne arrive doucement, les feuilles commencent à tomber, et la motivation de bien manger aussi ? Peut-être. Avec le froid et le mauvais temps environnant, on est souvent tenté de se réfugier dans les burgers bien gras et les raclettes caloriques. Pourtant, durant l’automne, avec ses changements de température et sa baisse de luminosité certaine, il est encore plus important de prendre soin de votre santé. Voici donc 5 recettes pour vous faire plaisir en mangeant healthy cet automne. Bon appétit !