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Découvertes gourmandes

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  • 6 aliments incontournables de la cuisine japonaise à consommer plus souvent

    par @drbonnebouffe

    Les japonais ont l’avantage de jouir d’une santé de fer : la preuve, le Japon compte une densité exceptionnelle de centenaires. L’alimentation des japonais y est sûrement pour cause. Docteur BonneBouffe vous présente 6 aliments incontournables de la cuisine japonaise qui posséderaient d’innombrables bienfaits pour notre santé, et que nous devrions ajouter plus souvent dans notre alimentation.

  • 5 aliments dominicains aux propriétés incroyables

    par Julie De Brito

    Les pays des Caraïbes, comme la République Dominicaine, sont largement connus pour leurs plages paradisiaques, leurs cocktails exotiques et la musique latino. Mais ces pays sont également largement influencés par des traditions amérindiennes notamment en terme de nutrition et de santé. En effet, les amérindiens de République Dominicaine appelés « taïnos » ont été des pionniers en terme d’utilisation des fruits et des plantes pour leurs propriétés hors du commun. DocteurBonneBouffe.com a été sur place afin de découvrir pour vous ces aliments aux propriétés étonnantes.

  • Sauce Pesto : 8 ingrédients qui peuvent remplacer le Basilic

    par @drbonnebouffe

    La sauce pesto est très facile à réaliser car elle ne demande aucune cuisson, juste beaucoup de Basilic… Mais que faire quand on a pas de Basilic sous la main? Paniquez pas! Docteur BonneBouffe a la solution pour vous! Voici 9 ingrédients qui peuvent remplacer le basilic et qui vous permettront de cuisiner une sauce pesto exquise et originale!

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