riz

Je vous l’avais promis sur Instagram : la recette du riz sauté à l’ananas que j’ai découvert lors d’un cours de cuisine au Cambodge ! Cette recette d’origine khmère est rafraîchissante et exotique, grâce…

Une envie de riz cantonais maison en version végétarienne ? Dans cet article, je vous dévoile comment réaliser soi-même ce délicieux plat originaire du Canton, en Chine, avec en bonus : quelques astuces culinaires…

Le riz complet, un des aliments les plus primaires qu’il soit et ce, dans l’alimentation de nombreuses cultures. Il a commencé à être cultivé 10 000 ans auparavant en Asie, rien que ça !…

Les « laits » végétaux sont des produits de plus en plus consommés : par préférence gustative ou par nécessité suite à une intolérance au lactose par exemple. Le lait de riz fait partie…