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actualités

  • Les jeunes du futur : tous végétariens ?

    par @drbonnebouffe 23 août 2021

    Le végétarisme semble faire de plus en plus d’adeptes, alors que la consommation de viande est un sujet devenu de plus en plus polémique au fil des dernières années. Mais qu’en pensent les jeunes ?

  • Pourquoi faut-il arrêter d’utiliser l’IMC comme critère de suivi du poids

    par @drbonnebouffe 28 avril 2020

    L’IMC ou Indice de Masse Corporelle est un des principaux outils utilisés par les professionnels de la santé et de la nutrition. Si l’IMC est un outil intéressant pour évaluer sa santé, son utilisation est à discuter pour évaluer le poids d’une personne. Découvrons en détail mon avis de diététicienne.

  • Pourquoi la consommation de foie gras est-elle controversée ?

    par @drbonnebouffe 20 décembre 2018

    La star des fêtes de Noël, c’est bien lui: le foie gras! Longtemps considéré comme un met de luxe, il s’est ensuite popularisé devenant ainsi un symbole incontournable de la gastronomie française. Mais aujourd’hui, près d’un tiers des français ne souhaite plus en consommer pour diverses raisons, éthiques notamment… Docteur BonneBouffe revient sur ce met qui divise les amateurs de bonne bouffe et les défenseurs des animaux.

  • Oulah!, l’appli mobile qui signale les produits dangereux

    par @drbonnebouffe 4 octobre 2015

    Lancée en juillet 2015, l’application mobile Oulah ! signale les produits défectueux et centralise de façon claire tous les rappels de produits. Une nouvelle application mobile d’information plus que jamais conçue pour le consommateur d’aujourd’hui que DocteurBonneBouffe vous fait découvrir dans cet article.

  • Pénurie : Nutella et Ferrero Rocher en danger ?

    par Sophie 19 août 2014

    Après la pénurie de cacao, c’est la pénurie de noisettes qui nous guette ! Le premier producteur mondial de noisettes a subi une météo désastreuse en mars entrainant une énorme baisse de la production de noisettes. Une mauvaise nouvelle pour tous ceux qui aiment le Nutella et les Ferrero Rocher..

  • Analyser votre état de santé grâce à votre haleine?!

    par @drbonnebouffe 25 mars 2014

    Et s’il était possible de diagnostiquer des maladies tout simplement grâce à votre haleine?

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Hello, moi c'est @DrBonneBouffe, diététicienne (gourmande !) engagée dans l'éducation alimentaire. Bienvenue sur mon blog !

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