Alors qu’on accusait le sucre d’être la cause de l’épidémie d’obésité dans le monde, d’être source de diabète, hyper ou hypo-glycémie ou encore maladies cardiques, voilà que de nouvelles recherches inquiètent encore plus le monde médical: selon l’Université de Californie, il y aurait bien un lien entre sucre et cancer.
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Smarties, carembar, réglisse, frais tagada… attention oh fans de bonbons, voici la “Cuisine Bonbon”!
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Les pays des Caraïbes, comme la République Dominicaine, sont largement connus pour leurs plages paradisiaques, leurs cocktails exotiques et la musique latino. Mais ces pays sont également largement influencés par des traditions amérindiennes notamment en terme de nutrition et de santé. En effet, les amérindiens de République Dominicaine appelés « taïnos » ont été des pionniers en terme d’utilisation des fruits et des plantes pour leurs propriétés hors du commun. DocteurBonneBouffe.com a été sur place afin de découvrir pour vous ces aliments aux propriétés étonnantes.
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Que l’on soit diabétique ou non, l’hypoglycémie ne doit pas être prise à la légère. Qu’est-ce que l’hypoglycémie ? Comment la repérer et la soigner ? Alexandra Murcier, notre experte diététicienne, répond à toutes vos questions.
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Alimentation: Les bienfaits du sushi – Tout savoir sur les sushis: L’histoire du sushi – Pourquoi nous devrions manger des sushis – Risques liés à la consommation de sushis…
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La France est un emblème gastronomique dans le monde entier. La preuve: de nombreux mots dans la langue anglaise (“French Fries”, “French beans”, etc…) semblent désigner des aliments “typiquement français”. Seul bémol… ces aliments sont loin d’être français… DocteurBonneBouffe vous présente ces 10 aliments qui n’ont de français que le nom!