chia

Le pudding de graines de chia est tendance sur les réseaux sociaux. On le voit décliné à toutes les sauces, et pour cause : il a pour avantage d'être délicieux, sain, facile et rapide…

Considéré comme un super-aliment, les graines de chia sont un excellent complément dans notre alimentation. Mais comment et sous quelle forme les consommer pour bénéficier de toutes leurs qualités nutritionnelles ? Docteur BonneBouffe s’est…

Vous avez certainement entendu parler des acides gras dits « essentiels », que l'organisme ne peut synthétiser lui-même. Justement les oméga-3 (appelés également acides alpha-linoléiques) en font partie. Les besoins doivent donc être comblés par l'alimentation. Mais comment…