chia

Considéré comme un super-aliment, les graines de chia sont un excellent complément dans notre alimentation. Mais comment et sous quelle forme les consommer pour bénéficier de toutes leurs qualités nutritionnelles ? Docteur BonneBouffe s’est intéressé à la question et vous donne plein d’idées gourmandes pour profiter des bienfaits de ces petites graines.

De plus en plus tendance, les graines de chia sont de véritables atouts santé. On le classerait même dans la catégorie des super-aliments ! DocteurBonneBouffe.com vous explique tout sur cette graine miraculeuse, encore très méconnue du grand public…

Le pudding de graines de chia est tendance sur les réseaux sociaux. On le voit décliné à toutes les sauces, et pour cause : il a pour avantage d’être délicieux, sain, facile et rapide à réaliser.  Mais alors, comment préparer un pudding de graines de chia ? “Docteur” BonneBouffe vous dévoile sa recette et ses astuces diététiques !

Vous avez certainement entendu parler des acides gras dits « essentiels », que l’organisme ne peut synthétiser lui-même. Justement les oméga-3 (appelés également acides alpha-linoléiques) en font partie. Les besoins doivent donc être comblés par l’alimentation. Mais comment faire le plein d’oméga 3 ?  Dans quels aliments les trouve-t-on ? Quels sont les aliments les plus riches en oméga 3 ? DocteurBonneBouffe.com a mené son enquête et vous dévoile dans cet article les meilleures sources d’oméga 3.