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Posts Tagged cuisine saine
Pizza d’aubergines (Recette facile ⭐)

Pizza d’aubergines (Recette facile ⭐)

Nouveau défi en vidéo réalisé pour la Fédération Française de Cardiologie dans le cadre d’une série de recettes destinée à la prévention des maladies cardiovasculaires : réaliser des pizzas, plus légères mais tout aussi gourmandes, pour un repas sain qui ne lésine pas sur le plaisir. La particularité de ces pizzas revisitées : pas de pâte à pizza, mais des aubergines fondantes utilisées comme pâte...
Rac’light : 12 astuces pour une raclette gourmande mais équilibrée

Rac’light : 12 astuces pour une raclette gourmande mais équilibrée

La saison de la raclette est lancée !!! Véritable incontournable des moments conviviaux entre amis, la raclette offre néanmoins peu de possibilités de s'en sortir avec les honneurs diététiques, mais ce n'est pas un défi impossible ! Alors, comment alléger sa raclette ? ...
Comment faire des Falafels au Four (Recette facile ⭐)

Comment faire des Falafels au Four (Recette facile ⭐)

Incontournables de la cuisine méditerranéenne et du Proche-Orient, les falafels sont aussi connus pour leur richesse nutritive. Mais traditionnellement cuits dans l'huile, ils peuvent aussi être très gras. Bonne nouvelle néanmoins, ce met peut parfaitement s'adapter à une alimentation saine grâce à une astuce simple : réaliser la cuisson au four ! DocteurBonneBouffe.com vous dévoile...
Pâte brisée sans beurre (recette facile⭐)

Pâte brisée sans beurre (recette facile⭐)

La pâte brisée est une pâte délicieuse, mais riche en calories et en matières grasses saturées issues de l'utilisation du beurre. Comment cuisiner une pâte brisée allégée ? DocteurBonneBouffe.com vous dévoile sa recette de pâte brisée sans beurre, et vous donne quelques astuces pour allier plaisir et santé....
11 astuces pour donner du goût à ses plats autrement que par le sel

11 astuces pour donner du goût à ses plats autrement que par le sel

L'excès de sel ou sodium est néfaste pour la santé : cette prise de conscience depuis plusieurs années est prioritaire. Limiter sa consommation de plats cuisinés industriels et privilégier la cuisine faite maison est le premier réflexe à avoir. Cependant pour beaucoup d'entre nous, cuisiner avec moins de sel est synonyme de repas ternes et...
Pourquoi les galettes de sarrasin sont plus saines que les crêpes ?

Pourquoi les galettes de sarrasin sont plus saines que les crêpes ?

Les galettes de sarrasin, appelées aussi crêpes bretonnes ou galettes de blé noir, sont une excellente alternative aux crêpes de froment à base de farine de blé "classique". Vous en doutez ? Votre diététicienne préférée vous dit tout sur les bienfaits des galettes de sarrasin....
Cuisine saine : 7 super-algues comestibles à découvrir !

Cuisine saine : 7 super-algues comestibles à découvrir !

Les algues possèdent sont de plus en plus consommées pour leurs vertus, tellement qu'on les retrouve aussi bien en cosmétique, en phytothérapie ou encore dans nos assiettes. Pour en savoir davantage DocteurBonneBouffe.com vous fait découvrir 7 algues à gagner à rajouter plus souvent dans son alimentation !...

A PROPOS

drbonnebouffe blogueuse diététicienne

Diététicienne-nutritionniste gourmande, Blogueuse engagée dans l’éducation alimentaire, Auteure de livres chez Hachette & Larousse, je suis la créatrice du blog DocteurBonneBouffe.com. Mon objectif : vous apprendre à manger sainement en vous faisant plaisir !

Mon nouveau livre

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