Venu tout droit du Japon, le yuzu, petite agrume aux étonnantes saveurs est très apprécié dans son pays où il sert à la fois de condiment et de plante médicinale. Popularisé en France par les émissions du style Top Chef, DocteurBonneBouffe vous révèle les secrets de ce fruit qui n’en finit pas de nous surprendre !
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japon
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Apprendre à cuisiner sainement
6 aliments incontournables de la cuisine japonaise à consommer plus souvent
par @drbonnebouffepar @drbonnebouffeLes japonais ont l’avantage de jouir d’une santé de fer : la preuve, le Japon compte une densité exceptionnelle de centenaires. L’alimentation des japonais y est sûrement pour cause. Docteur BonneBouffe vous présente 6 aliments incontournables de la cuisine japonaise qui posséderaient d’innombrables bienfaits pour notre santé, et que nous devrions ajouter plus souvent dans notre alimentation.
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Apprendre à mieux manger
Les bienfaits des sushis : les sushis à la loupe !
par @drbonnebouffepar @drbonnebouffeAlimentation: Les bienfaits du sushi – Tout savoir sur les sushis: L’histoire du sushi – Pourquoi nous devrions manger des sushis – Risques liés à la consommation de sushis…
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Apprendre à mieux manger
L’incroyable histoire de la pastèque carrée
par @drbonnebouffepar @drbonnebouffeAu Japon, il est possible d’acheter des pastèques… carrées. Et oui, des éleveurs japonais ont réussis à faire pousser des pastèques carrées qui font désormais fureur auprès des petits consommateurs japonais!
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Apprendre à mieux manger
Cuisiner avec des préservatifs : Les japonais l’ont fait !
par @drbonnebouffepar @drbonnebouffeVous savez à quel point DocteurBonneBouffe est sérieux mais là, pour le coup, on ne pouvait pas passer à côté d’un tel scoop! Et oui, car figurez-vous qu’au Japon, un certain Japonais dénommé Kyosuke Kagami a décidé de faire le pari fou de… cuisiner avec des préservatifs! DocteurBonneBouffe vous dévoile cette folie culinaire qui va faire le buzz sur la toile !
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Apprendre à mieux manger
Nouvelle tendance : les glaces en forme de nez d’éléphants!
par @drbonnebouffepar @drbonnebouffeAlors que l’été (et le temps des glaces) approchent, les glaciers continuent d’innover pour se démarquer des concurrents et continuer de dynamiser les ventes de glaces. Et les idées ne manquent pas: après la glace “saveur facebook” qui a fait le tour du monde, voici la glace en forme de nez d’éléphant!