Produits light : pourquoi faut-il éviter les produits allégés ?
Produits "lights", "allégés", "à faible teneur calorique", à "0% matières grasses" : les produits lights font de plus en plus d'adeptes. Réputés dans le cadre de régime minceur, les produits allégés seraient finalement peu bénéfiques dans le cadre d'une perte de poids. Pire encore : ils s’avéreraient nocifs pour la santé sur quelques points. Mais les produits...
Adages : Vérité ou mensonges ?
« L'appétit vient en mangeant », « Mange du poisson si tu veux être intelligent », « Finis tes carottes, ça donne de beaux yeux » : Tout le monde a déjà entendu de ses parents ce genre d’expression pour nous inciter à finir notre assiette. Mais ces adages qui se transmettent de génération en...
7 aliments qui n’ont de français que le nom !
La France est un emblème gastronomique dans le monde entier. La preuve: de nombreux mots dans la langue anglaise ("French Fries", "French beans", etc...) semblent désigner des aliments "typiquement français". Seul bémol... ces aliments sont loin d'être français... DocteurBonneBouffe vous présente ces 10 aliments qui n'ont de français que le nom!...
Comprendre les allégations produits pour mieux choisir
“Enrichi en vitamines”, “source de fibres”, “sans sucres ajoutés”: autant d’allégations qui sont strictement asujetties à la réglementation française et européenne. Mais connaissez-vous bien leur signification? DocteurBonneBouffe vous apporte dans cet article la signification de toutes les mentions alimentaires, afin de pouvoir mieux comprendre les étiquettes des produits que nous consommons et ainsi...
Alimentation : Top 8 des mensonges alimentaires les plus ratés
Cet article décortique les 8 plus gros mensonges de l'industrie alimentaire. Le top 8 des lobbys alimentaires les plus ratés!...
