Articles avec le hashtag noel

Pourquoi le foie gras est-il controversé ?

La star des fêtes de Noël, c’est bien lui: le foie gras! Longtemps considéré comme un met de luxe, il s’est ensuite popularisé devenant ainsi un symbole incontournable de la gastronomie française. Mais aujourd’hui, près d’un tiers des français ne souhaite plus en consommer pour diverses raisons, éthiques notamment… Docteur BonneBouffe revient sur ce met qui divise les amateurs de bonne bouffe et les défenseurs des animaux.

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Diabète et repas de fêtes : comment gérer ?

Un repas de fête est un repas un peu exceptionnel : le menu est plus riche, différents alcools sont proposés, les horaires sont décalés et le repas dure en longueur. Mais comment gérer cela lorsqu’on est diabétique ? Patricia Fiquet, Diététicienne-Nutritionniste & Experte en diabétologie répond à toutes vos questions dans cet article.

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Linguine aux Noix de Saint-Jacques (Recette facile ⭐)

Voici une recette saine et gourmande idéale pour les fêtes de fin d’années qui approchent ! Au menu : de délicieuses Linguine aux Coquilles Saint-Jacques, sauce à l’ail et au vin blanc. Une recette qui ne vous laissera pas indifférent et qui sera l’occasion pour DocteurBonneBouffe.com de vous donner quelques raisons de cuisiner les noix de Saint-Jacques, et de profiter de leurs délicieux bienfaits ! 

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