risques

C'est un fait : nous consommons trop de sel ! Alors que la consommation journalière moyenne ne devrait pas excéder 6,5 g par jour pour les femmes et 8 g pour les hommes (soit l’équivalent d’une cuillère…

Les édulcorants sont à la mode. Stévia, aspartame, sorbitol, acésulfame k, mannitol, xylitol : on les retrouve de plus en plus fréquemment dans les aliments de grande consommation (que ce soit dans les boissons sucrées dites…

La viande de bœuf hachée, communément consommée sous la forme de « steak haché », est l’une des viandes les plus consommées par les Français. En effet, 240 000 tonnes sont vendus chaque année en France,…

Nous en savons beaucoup sur l’impact des boissons de type "sodas" sur le surpoids ou l’obésité. Mais connaissez-vous toutes les raisons qui font de ces boissons une catégorie d'aliments à éviter ? Quels sont…

La vitamine D vous connaissez ? A quoi sert-elle ? Pourquoi est-elle indispensable pour notre santé ? DocteurBonneBouffe.com vous explique tout ce que vous devez savoir sur cette vitamine très particulière mais pas des…

Inutile de vous le rappeler, vous connaissez déjà l'importance du prendre un bon petit-déjeuner. Alors qu'en France, la tendance est au sucré, certains pays néanmoins optent plutôt pour des petits-déjeuners salés. Docteur BonneBouffe s'est…