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sans lactose

  • La Battle des boissons végétales au soja : quelle boissons soja choisir ?

    par @drbonnebouffe 8 juin 2022

    Bien choisir sa boisson végétale au soja est fondamental pour ne pas tomber dans le piège des produits ultra-transformés. Mais alors, quelle boisson soja choisir ? Quelle marque privilégier ?

  • Crêpes au lait de coco et à la farine de riz (Recette facile⭐)

    par @drbonnebouffe 3 novembre 2019

    Si vous avez l’occasion de me suivre sur Instagram, vous savez certainement que j’ai déménagé au Cambodge ! :)C’est comme ça que j’ai découvert pour la première fois les « crêpes » cambodgiennes : des crêpes locales où le lait de coco et la farine de riz, deux ingrédients très communément retrouvés dans la cuisine khmère, remplacent le lait de vache et la farine de froment. Je vous propose aujourd’hui de découvrir cette recette de pâte à crêpes au lait de coco et à la farine de riz qui, comme vous le verrez à la fin de l’article, apportent aussi leurs lots d’avantages sur le plan nutritionnel.

  • Défi culinaire 14 : Faire une quiche sans lactose !

    par @drbonnebouffe 6 février 2016

    Les quiches, c’est simple, rapide à faire et tellement savoureux…

  • Défi culinaire #12 : Faire une Bûche de Noël sans gluten et sans lactose !

    par Alexis Alliel 20 décembre 2015

    L’année dernière, j’ai invité des amis pendant les fêtes, et dans le lot, il y avait une personne qui ne mangeait pas de gluten et une autre intolérante au lactose.. Coup de chance, je venais tout juste d’apprendre en cours comment faire une bûche de noël. Un défi se présentait donc à moi : adapter cette recette pour que tout mes invités se régalent. Au bout du deuxième essai, pari réussi. Alors si vous vous retrouvez dans une situation similaire, je vous dévoile ma recette savoureuse qui ravira tout le monde : que ce soit intolérants au gluten ou au lactose !

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