Articles avec le hashtag cerveau

Pourquoi consommer du sucre nous fait-il du bien ?

Quand on se sent stressé, déprimé ou fatigué, on a souvent le réflexe de sortir le paquet de gâteaux ou de bonbons pour se remonter le moral. En effet, le sucre et les produits sucrés semblent nous aider dans ces moments-là. Peut-être l’avez vous déjà remarqué ?
Mais comment expliquer ce phénomène ? Pourquoi le sucre nous procure du bien-être ? Nathalie Majcher, Diététicienne-Nutritionniste & Auteure du livre “1 mois pour se libérer du sucre” vous dévoile les différents mécanismes qui apparaissent lors de la consommation de sucre et de ses dérivés, ainsi que leurs effets sur le cerveau.

Lire la suite

Dopamine : quels rôles au sein de l’organisme ?

Hormone responsable de notre bon équilibre nerveux, la dopamine joue plusieurs rôles essentiels au fonctionnement de notre organisme. Mais pourquoi est-elle aussi importante ? Comment en apporter à notre organisme ? Quelles sont les conséquences d’un manque de dopamine ? A l’inverse, y a-t-il des risques d’excès ? DocteurBonneBouffe.com s’est renseigné pour vous et vous aide à mieux comprendre les différents rôles de cette hormone du bonheur.

Lire la suite