Alerte à la ma recette préférée du moment : j’ai nommé les Asperges grillées au four à l’huile d’olive, à l’ail et au citron. Quand elles sont bien grillées, les asperges deviennent croquantes, voire croustillantes, un peu à la façon des chips. Idéal en entrée ou à l’apéro !
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entrée
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Une envie de burrata ? Découvrez la recette de la burrata aux tomates cerises multicouleurs et à la roquette. Et pour une recette plus légère mais toujours gourmande, découvrez mes astuces de diététicienne en fin de recette.
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A la recherche d’une entrée qui surprendra vos convives ? Et si vous leur proposiez une salade de mangue à la burrata et à la roquette ? Une recette d’une simplicité enfantine qui associe trois ingrédients à première vue opposés : la roquette, la burrata et la mangue, fruit exotique. Je vous explique en fin d’article pourquoi cette association ravira vos papilles !
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A la recherche d’une recette de rouleaux de printemps végétariens…
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Vous avez pu observer ce phénomène de rassasiement pendant les fêtes. Malgré le fait que vous n’aviez déjà plus faim après l’apéritif et encore moins après la dinde, vous aviez toujours une petite place pour un morceau de buche. DocteurBonneBouffe vous explique pourquoi.