Dans notre précédent article sur la pleine conscience en alimentation, nous vous expliquions ce que signifie manger en pleine conscience. Mais comment le mettre en pratique dans notre quotidien ? Explications et conseils d'Anaïs L’Aumonier, Diététicienne-Nutritionniste…
Dans un monde qui va toujours plus vite, les repas peuvent souvent s’apparenter à une course contre la montre. Ce temps si précieux l’est pourtant tout autant pour notre tube digestif que notre cerveau,…
L'ail est un condiment universel. Les cuisines du Sud lui confèrent même un vrai statut de légume. Mais d'où vient cet aliment? Quels en sont les vertus? Docteur BonneBouffe vous dévoile tous les secrets…
Les légumes secs sont des graines comestibles qui regroupent un groupe d'aliment, aussi connu sous le terme de légumineuses. Leur atout : leur richesse en protéines, qui les place en concurrence avec les produits carnés. Mais,…
Vous le savez tous déjà, il est recommandé de manger 5 portions de fruits et légumes par jour. Mais saviez-vous que, dans la cadre d'une alimentation équilibrée, manger une pomme par jour permettrait de…
En vous promenant au rayon des sucrants, vous tomberez sûrement sur le sirop d’agave. En avez-vous déjà entendu parler ? Commercialisé depuis plusieurs années, parfois encensé, parfois décrié, DocteurBonneBouffe.com est allé à la découverte…
L'index glycémique est un élément important à prendre en compte dans notre alimentation quotidienne. C'est particulièrement vrai pour les diabétiques, à qui il permet de contrôler plus efficacement leur glycémie. Mais il peut être…