alimentation

Si la « collation » était auparavant obligatoire pour les diabétiques, elle n’est plus aussi systématique aujourd’hui. Alors, faut-il prendre une collation quand on est diabétique ? Si oui, dans quels cas, est-il recommandé de prendre une collation ? Patricia Fiquet, Diététicienne-Nutritionniste & Experte en diabétologie répond à toutes vos questions dans cet article.

Dans notre précédent article sur la pleine conscience en alimentation, nous vous expliquions ce que signifie manger en pleine conscience. Mais comment le mettre en pratique dans notre quotidien ? Explications et conseils d’Anaïs L’Aumonier, Diététicienne-Nutritionniste & Experte pour DocteurBonneBouffe.com.

Dans un monde qui va toujours plus vite, les repas peuvent souvent s’apparenter à une course contre la montre. Ce temps si précieux l’est pourtant tout autant pour notre tube digestif que notre cerveau, qui n’aiment pas être pressés. Ainsi, manger en pleine conscience devient un véritable exercice à mettre en place pour se (re)connecter à ses sensations. Mais qu’est-ce que la pleine conscience ? Pourquoi devrions-nous manger en pleine conscience ?

L’ail est un condiment universel. Les cuisines du Sud lui confèrent même un vrai statut de légume. Mais d’où vient cet aliment? Quels en sont les vertus? Docteur BonneBouffe vous dévoile tous les secrets de l’ail.

Les légumes secs sont des graines comestibles qui regroupent un groupe d’aliment, aussi connu sous le terme de légumineuses. Leur atout : leur richesse en protéines, qui les place en concurrence avec les produits carnés. Mais, quels sont les légumes secs les plus intéressants au niveau protéique ? DocteurBonneBouffe.com vous dévoile le classement des légumes secs les plus riches en protéines.

Vous le savez tous déjà, il est recommandé de manger 5 portions de fruits et légumes par jour. Mais saviez-vous que, dans la cadre d’une alimentation équilibrée, manger une pomme par jour permettrait de booster sa santé ? En effet, un proverbe victorien résume cette idée : “An apple a day keeps the doctor away” (“Une pomme chaque matin, t’éloigne du médecin”)! Mais quels sont les atouts de la pomme ? DocteurBonneBouffe.com vous livre les bienfaits de ce fruit fétiche.

Vous avez des enfants en âge d’apprendre à cuisiner mais vous vous demandez encore pourquoi il est si important de les initier à la cuisine ? DocteurBonneBouffe.com vous fait un petit rappel de toutes les bonnes raisons de ne plus hésiter :).